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五一假期有五天,回到家第二天叶时安就带叶时宁下河摸鱼。
林山村小溪里有一种没有鳞片的小鱼,随便丢颗小石子进去发出动静就会跑出来,很容易被抓。
叶时安一手拎着水桶,一手拿着渔网,给自己和妹妹戴上草帽就一起出门去横路(往稻田那边那条比较直的石板路)那边的小溪捞鱼。
叶时宁现在特别注意防晒,不过是物理防晒,穿的长袖长裤去的。
过了一个冬天,河里的小鱼又多了不少,叶时安拿着渔网,叶时宁拿根木棍负责赶鱼。
两人配合默契,每一网上来都能捞到不少鱼。
就这么一路逆流往溪流的方向每个小池塘都捞一捞,捞了七八个小池塘,水桶里的鱼慢慢多了起来。
差不多捞够足够三盘小鱼干的量就准备收工回家。
回家的路上看到一亩荒田的田埂上一丛覆盆子已经成熟,叶时宁过去摘了一些。
覆盆子味道甘甜,特别好吃,而且富含丰富的维生素。
回到家就要准备杀鱼,这种小鱼只要没有活水一个小时就会死翘翘。
新鲜杀的小鱼才好吃,处理小鱼的内脏沾在手上很腥,所以拿到家门前的小溪去处理最好。
现在叶时宁已经不敢去小溪处理小鱼,前世有一次去家门口那个小溪杀鱼,结果小溪里有水蛇,闻着腥味就过来了。
当时叶时宁前面放着一个大水桶,刚好挡着视线,她将小鱼处理好伸手拿过水桶,惊动了水蛇。
她当时也是猝不及防,速度太快没反应过来,手指就被咬了一口。
当时就吓坏了,再也不敢去小溪杀鱼了。
这一世被水蛇咬一口这件事还没有发生,但她也怕了。
她想恶心就恶心点吧!她还是选择在家处理小鱼。
“哥我们不去小溪了吧,直接在家处理吧!”
“好。”他不怕恶心,处理完小鱼直接用香皂洗一遍就没有鱼腥味了。
叶时宁负责破肚,叶时安处理内脏,分工合作半个小时就处理完,装碗里撒了点盐用手抓了抓让小鱼均匀被盐水浸上。
中午叶母就将处理好的小鱼放进油锅里炸成小鱼干,小鱼干外面裹上一层面粉炸到金黄酥脆。
捞出来后直接当零嘴吃就很好吃,也可以再次放锅里加上辣椒爆炒收汁,香香辣辣的特别下饭。
餐桌上多了一盘
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